Hacemos un alto en el camino para reflexionar sobre lo aprendido a lo largo de estas primeras semanas de curso.
En primer lugar, como es un tema que me interesa desde hace tiempo, he de decir que no partía de cero a la hora de analizar alimentos, patrones alimentarios y nutrición en general, aunque sí he aprendido muchas cosas más técnicas de cómo los diferentes tipos de nutrientes funcionan en nuestro organismo.
También me ha servido de recordatorio de la importancia de una dieta y un estilo de vida saludable. Muchas veces conocemos la teoría pero se nos olvida ponerlo en práctica.
Con respecto a la utilización de los contenidos en el aula, al ser profesor de inglés en la ESO, muchos de los temas vistos son de un nivel demasiado alto para trabajarlos en inglés aunque de una manera trasversal sí se pueden incluir.
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